Мы, загородный ресторан «Кастальская Купель», ищем талантливого, творческого и любящего свое дело шеф-повара, который станет частью нашей команды и поможет нам создавать уникальные кулинарные шедевры.
Обязанности:- Разработка и внедрение меню: технологических карт блюд- Обеспечение высокого качества и соблюдение стандартов приготовления- составление заявок и контроль остатков запасов продуктов- Участие в создании уникальной концепции ресторана/разработка новых блюд-
...
Требования к кандидату:
- Опыт работы шеф-поваром не менее 3 лет.
- Знание основ управления персоналом и кухонными процессами.
- Высокие стандарты в работе и стремление к совершенству.
Условия:
График работы: сменный
Корпоративное питание,
Стабильная выплата заработной платы - дважды в месяц.
Трансфер.
Предоставляем жильё.
Оплата транспортных расходов при переезде.
Открыта вакансия Шеф повар в сеть грузинских кафе "Старик Хинкалыч"
г Краснодар
Требования :
⁃ опыт в аналогичной должности от 3 лет
⁃ Владение экономикой кухни
⁃ Знание приготовления блюд кавказской кухни
Обязанности:
⁃ Управление вкусом
-организация дегустаций
⁃ обучение и аттестация персонала
⁃ Работа с ТТК
⁃ Разработка и введение новых блюд, с учетом современных тенденций
Условия :
⁃
...
Обязанности:
Требования:
Условия:
Что мы предлагаем:
...
Ищем кулинарного маэстро!
Если вы мечтаете о работе, где можно проявить все грани своего кулинарного таланта, то эта вакансия для вас! Мы ищем шеф-повара, который станет душой нашего комплекса, состоящего из ночного клуба, семейного ресторана и кафе черноморской кухни.
Что вы будете готовить?
Ваши кулинарные шедевры будут включать блюда кавказской, европейской, черноморской и средиземноморской кухонь. Особое внимание уделяется работе с
...
Обязанности:
Разработка новых блюд
Требования: Опыт работы
Условия: График 6/1; 5/2
КАФЕ "Джентльмен" требуется ШЕФ-ПОВАР.
Обязанности:- Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами‚ принятыми в компании;- Знание и строгий контроль по условиям и срокам хранения продуктов - выполнения Санитарно-эпидемиологических правил и норм!- Контроль соблюдения работниками норм охраны труда и техники безопасности‚ правильной эксплуатации оборудования‚ трудовой дисциплины.- Ежедневный контроль соблюдения технологии приготовления блюд‚ рецептур;-
...
ВАХТОВЫЙ МЕТОД РАБОТЫ, п. Усть-Луга (Ленинградская обл.)
Обязанности:
Приготовление блюд СТРОГО в соответствии с технологическими картами и утвержденного меню;
Расчёт кол-ва блюд, планирование и формирование заявки на продукты и ТМЦ, контроль за остатками сырья на производстве и сроками годности;
Контроль за работой производственного персонала, контроль отпуска блюд на раздаче;
Проведение, в том числе внеплановой, инвентаризации остатков на складах ПП. Своевременная
...
Обязанности:
Требования:
...
В ресторан «Сотерн» на Красной поляне ищем шеф-повара инноватора в команду
Если:
- ты горишь профессией, вдохновлен классической французской кухней и готов показать ее в новом прочтении;
- тебе знакомы и понятны слова food cost и zero-waste и ты знаешь, как работать с этими процессами;
- следишь за трендами индустрии, и используешь современные техники приготовления;
- ты читаешь профессиональную литературу;
...
Обязанности:
Требования:
...
СОСЕДИ - уникальное место в центре Краснодара с открытой кухней, авторской коктейльной картой и эксклюзивным меню.
Повар для нас - это человек, преданный своему делу и жаждущий совершить что-то необыкновенное.У вас есть возможность:• карьерного роста;• развития в мире гастрономии: обучение, участие в конкурсах и авторских гастроужинах;• учувствовать в открытии новых проектов ЗАЦЕПИ;
Мы гарантируем:•
...
СОСЕДИ - уникальное место в центре Краснодара с открытой кухней, авторской коктейльной картой и эксклюзивным меню.
Повар для нас - это человек, преданный своему делу и жаждущий совершить что-то необыкновенное.У вас есть возможность:• карьерного роста;• развития в мире гастрономии: обучение, участие в конкурсах и авторских гастроужинах;• учувствовать в открытии новых проектов ЗАЦЕПИ;
Мы гарантируем:•
...
Обязанности:
Требования:
Условия:
Место работы: ночной клуб в Адлеровском районе Сочи
Обязанности:
Самостоятельное составление ТТК
Обучение и аттестация поваров
Обеспечение бесперебойной работы кухонного оборудования и контроль своевременного его обслуживания
Контроль соблюдения сроков отдачи блюд
Контроль себестоимости закупаемой продукции
Участие в переговорах и презентациях продукции и услуг заведения партнерам и иным заинтересованным сторонам
Организация контроля и строгое соблюдение за обеспечением качества продукции и услуг
...
Анапа, село Витязево
Отель Меридиан Плаза 3*
Обязанности:
...
Обязанности:
Контролирует и несет ответственность за выполнение подчиненным персоналом технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, регламентов и стандартов, принятых в службе питания, проводит оценку деятельности подчиненного персонала.
Выявляет отклонения от плана в работе основного производства организации питания и их причины, подготавливает отчеты о результатах работы за отчетный период
Контролирует и несет ответственность за обоснованную, оптимальную расстановку поваров и другого
...
КИТ-единственный ресторан в Черном море
Ресто-клуб «Кит» - это уютный ресторан с потрясающим видом на море, где гости наслаждаются вкусной едой и расслабляющей атмосферой. Мы ищем талантливых и энергичных людей, которые присоединятся к нашей команде!
Мы предлагаем:
* Конкурентную заработную плату и возможность зарабатывать чаевые.
* Гибкий график работы
* Дружный коллектив и комфортные условия труда.
* Бесплатное питание и
...
Обязанности:
...