Работа: шеф-повар в Краснодарском крае, 784 вакансии

Шеф-повар в столовую строительной компании в Геленджике. Вахтовый метод работы, полная занятость. Требуется среднее профессиональное образование и опыт от 3 лет по трудовой книжке.Обязанности:

• Руководить производственно-хозяйственной деятельностью столовой
• Обеспечивать ритмичный выпуск качественной продукции согласно заданию
• Составлять заявки на продукты, полуфабрикаты и сырьё, контролировать их поступление и реализацию
• Составлять меню с учётом спроса, обеспечивать разнообразие блюд
• Контролировать технологию приготовления, нормы

...

Шеф-повар — ключевая роль в управлении кухней строительного объекта.Специалист отвечает за:

• Организацию бесперебойного выпуска блюд европейской, русской, средиземноморской и балканской кухонь
• Формирование ассортиментной сетки и составление меню с учётом пожеланий персонала
• Контроль за технологией приготовления, нормами закладки сырья и соблюдением санитарно-гигиенических норм
• Закупку продовольствия, приёмку продукции и работу со складами
• Расстановку персонала и составление графиков сменности

Наши ожидания от...

Работа, где ресторанная гастрономия встречается с медициной и заботой о здоровье.Клиника - многопрофильный медицинский центр естественного оздоровления премиум-класса, расположенный в сосновом бору Карелии, в 50 км от Петрозаводска.Наши гости приезжают не только отдыхать: они проходят диагностику и лечение, восстанавливаются после стресса, меняют образ жизни. И питание — важная часть этого процесса.

Мы ищем шеф-повара, который сможет соединить ресторанный

...

Работа, где ресторанная гастрономия встречается с медициной и заботой о здоровье.Клиника - многопрофильный медицинский центр естественного оздоровления премиум-класса, расположенный в сосновом бору Карелии, в 50 км от Петрозаводска.Наши гости приезжают не только отдыхать: они проходят диагностику и лечение, восстанавливаются после стресса, меняют образ жизни. И питание — важная часть этого процесса.

Мы ищем шеф-повара, который сможет соединить ресторанный

...

Шеф-повар ресторана «Вино и Горы» — запуск и управление кухней

«Вино и Горы» — новый винный ресторан в Красной Поляне. Ищем шеф-повара, который создаст кухню проекта с нуля, подготовит её к открытию и возглавит после запуска.

Нам нужен не приглашённый консультант, а сильный руководитель, готовый отвечать за продукт, команду, экономику и стабильную работу кухни.

Задачи

• разработать концепцию и структуру меню

...

Шеф-повар ресторана «Вино и Горы» — запуск и управление кухней

«Вино и Горы» — новый винный ресторан в Красной Поляне. Ищем шеф-повара, который создаст кухню проекта с нуля, подготовит её к открытию и возглавит после запуска.

Нам нужен не приглашённый консультант, а сильный руководитель, готовый отвечать за продукт, команду, экономику и стабильную работу кухни.

Задачи

• разработать концепцию и структуру меню

...

Bésame Mucho (Chef Bistro) - концептуальный проект в самом центре города. В нашем меню переплетаются темпераментная Испания и элегантная Франция. Мы ищем Шеф-повара, готового влюблять гостей в авторскую кухню и создавать эстетику каждого дня.

Чем предстоит заниматься:

• Кухня и меню: разрабатывать и обновлять авторское меню (Франция + Испания), создавать линейку ранних завтраков, внедрять сезонные предложения и сохранять флагманские «вау-блюда»;

...

Гостиничная компания Alean Collection приглашает в команду Шеф-повара шведской линии отеля.

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
• Соблюдение всех социальных гарантий;
• Конкурентную и стабильную заработную плату.
• График работы Ненормированный рабочий день в сезон (апрель–октябрь). В межсезонье — работа в режиме планирования и оптимизации;
• Скидки на услуги отелей сети Alean Collection.

Обязанности:

• Руководство командой: опыт управления кухней численностью

...

Гостиничная компания Alean Collection приглашает в команду Шеф-повара шведской линии отеля.

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
• Соблюдение всех социальных гарантий;
• Конкурентную и стабильную заработную плату.
• График работы Ненормированный рабочий день в сезон (апрель–октябрь). В межсезонье — работа в режиме планирования и оптимизации;
• Скидки на услуги отелей сети Alean Collection.

Обязанности:

• Руководство командой: опыт управления кухней численностью

...

Гостиничная компания Alean Collection приглашает в команду Шеф-повара шведской линии отеля.

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
• Соблюдение всех социальных гарантий;
• Конкурентную и стабильную заработную плату.
• График работы Ненормированный рабочий день в сезон (апрель–октябрь). В межсезонье — работа в режиме планирования и оптимизации;
• Скидки на услуги отелей сети Alean Collection.

Обязанности:

• Руководство командой: опыт управления кухней численностью

...

В гастро-паб «КОНЬ И ДЕЛЬФИН», г.Новороссийск, ул. Адмирала Серебрякова, 39А мы ищем ШЕФ-ПОВАРА — сильного профессионала, который любит гастрономию, умеет вести за собой команду и хочет видеть результат своей работы не только в цифрах, но и в довольных гостях.

Что будет твоей зоной влияния:

• разрабатывать и обновлять меню, воплощать свои гастрономические идеи;
• организовывать работу кухни и управлять командой;
• контролировать себестоимость,

...

Гостиничная компания Alean Collection приглашает в команду Шеф-повара шведской линии отеля.

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
• Соблюдение всех социальных гарантий;
• Конкурентную и стабильную заработную плату.
• График работы Ненормированный рабочий день в сезон (апрель–октябрь). В межсезонье — работа в режиме планирования и оптимизации;
• Скидки на услуги отелей сети Alean Collection.

Обязанности:

• Руководство командой: опыт управления кухней численностью

...

White Rabbit Family - российский ресторанный альянс, основанный Борисом Зарьковым в 2011 году. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants.

Мы открываем ресторан "Горыныч" в Плёсе и приглашаем присоединиться к нашей команде Шеф-повара!

Чем предстоит заниматься:

• Разработка и обновление меню и его презентация согласно концепции и ценовой политики ресторана;

...

White Rabbit Family - российский ресторанный альянс, основанный Борисом Зарьковым в 2011 году. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants.

Мы открываем ресторан "Горыныч" в Плёсе и приглашаем присоединиться к нашей команде Шеф-повара!

Чем предстоит заниматься:

• Разработка и обновление меню и его презентация согласно концепции и ценовой политики ресторана;

...

Studio 64 - роскошный ресторан в самом центре города, объединяющий в меню русскую кухню с европейской, а в интерьере — дворянские традиции и современность.

Обязанности:

• Разработка и запуск special меню, и сезонных обновлений;
• Организация и проведение гастрономических ужинов;
• Организация эффективного рабочего процесса поваров;
• Выбор поставщиков, контроль и организация закупа;
• Контроль технологии приготовления блюд;
• Контроль соблюдения санитарных норм;
• Подбор и обучение

...

White Rabbit Family - российский ресторанный альянс, основанный Борисом Зарьковым в 2011 году. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants.

Мы открываем ресторан "Горыныч" в Плёсе и приглашаем присоединиться к нашей команде Шеф-повара!

Чем предстоит заниматься:

• Разработка и обновление меню и его презентация согласно концепции и ценовой политики ресторана;

...

White Rabbit Family - российский ресторанный альянс, основанный Борисом Зарьковым в 2011 году. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants.

Мы открываем ресторан "Горыныч" в Плёсе и приглашаем присоединиться к нашей команде Шеф-повара!

Чем предстоит заниматься:

• Разработка и обновление меню и его презентация согласно концепции и ценовой политики ресторана;

...

Ресторан отеля 4**** приглашает на работу шеф-повара. Специализация ресторана - шведский стол+банкеты

Обязанности

• Приготовление блюд из ассортимента меню в соответствии с технологическими картами;
• Руководство командой поваров ресторана;
• Разработка и внедрение новых блюд разных цехов;
• Полный цикл работ от заготовки до отдачи готового блюда;
• Содействие коллегам в моменты высокой загрузки;
• Соблюдение санитарных норм и правил.

Требования:

• Опыт работы в ресторанах
• Опыт

...

«Семья Ресторанов Родины Родной Кухни» — это не просто сеть ресторанов. Мы развиваем культуру родной кухни, как часть истории Кубани, через вкус, атмосферу и внимание к людям. Сохраняем традиции, авторскую гастрономию, сервис высокого уровня и делимся ими с жителями и гостями города.

В наши рестораны ходят поколениями.

Мы уважаем труд и ценим сотрудников. Поэтому условия максимально прозрачные и комфортные.

Мы

...

Вдохновляй, твори, удивляй вместе с нами!

Ты не просто готовишь — ты создаёшь атмосферу, задаёшь ритм кухни и вдохновляешь команду на новые гастрономические открытия. Если ты мечтаешь реализовать свои идеи, любишь порядок и хочешь влиять на развитие кухни — мы ждём тебя!

Какие блюда ты будешь готовить В ресторанах «Еха» ты будешь работать с разнообразным меню: от авторских блюд европейской

...