Работа: шеф-повар в Краснодарском крае, 834 вакансии

Ресторан "Камелот" приглашает на постоянную работу Шеф-повараОбязанности:

• Разработка и обновление меню;
• Управление коллективом/подбор/адаптация/мотивация/обучение;
• Организация работы кухни;
• Работа с поставщиками;
• Эффективная работы с продуктами, контроль качества сырья, расчет заказов;
• Внедрение новых технологий;
• Приготовление блюд и проверка блюд перед подачей;
• Контроль трудовой дисциплины;
• Контроль соблюдения санитарных норм;

• Проведение и анализ результатов инвентаризации;

• Обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей

Требования:

• Ответственность, требовательность, управленческие навыки

...

Оздоровительный комплекс «Дагомыс» на постоянную работу приглашает специалиста на должность «Су шеф-повара».

Обязанности:

• Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты, сырье. Обеспечивать их своевременное приобретение и получение, контролировать ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации;
• Участвовать в разработке меню;
• Контролировать приготовление блюд и кулинарных изделий поварами;
• Контролировать технологию приготовления пищи, нормы закладки сырья;
• Контролировать соблюдения работниками

...

Гостиничная компания Alean Collection приглашает в команду Шеф-повар шведской линии отеля.

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
• Соблюдение всех социальных гарантий;
• Конкурентную и стабильную заработную плату.
• График работы Ненормированный рабочий день в сезон (апрель–октябрь). В межсезонье — работа в режиме планирования и оптимизации;
• Скидки на услуги отелей сети Alean Collection.

Обязанности:

• Разработка и внедрение единой гастрономической концепции

...

Гостиничная компания Alean Collection приглашает в команду Шеф-повар шведской линии отеля.

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
• Соблюдение всех социальных гарантий;
• Конкурентную и стабильную заработную плату.
• График работы Ненормированный рабочий день в сезон (апрель–октябрь). В межсезонье — работа в режиме планирования и оптимизации;
• Скидки на услуги отелей сети Alean Collection.

Обязанности:

• Разработка и внедрение единой гастрономической концепции

...

Гостиничная компания Alean Collection приглашает в команду Шеф-повар шведской линии отеля.

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
• Соблюдение всех социальных гарантий;
• Конкурентную и стабильную заработную плату.
• График работы Ненормированный рабочий день в сезон (апрель–октябрь). В межсезонье — работа в режиме планирования и оптимизации;
• Скидки на услуги отелей сети Alean Collection.

Обязанности:

• Разработка и внедрение единой гастрономической концепции

...

Гостиничная компания Alean Collection приглашает в команду Шеф-повар шведской линии отеля.

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
• Соблюдение всех социальных гарантий;
• Конкурентную и стабильную заработную плату.
• График работы Ненормированный рабочий день в сезон (апрель–октябрь). В межсезонье — работа в режиме планирования и оптимизации;
• Скидки на услуги отелей сети Alean Collection.

Обязанности:

• Разработка и внедрение единой гастрономической концепции

...

В Федеральную сеть ресторанов требуется опытный Су-шеф / Шеф-повар сушист на проектную и разъездную работу в сети ресторанов (суши, азиатская кухня)

Основные задачи:• Обучение сотрудников стандартам работы бренда• Налаживание процессов кухни и обеспечение высокого качества блюд• Ведение отчетности

Требования:• Опыт работы поваром от 3-х лет (опыт работы су-шефом или шефом будет вашим преимуществом)• Опыт управления

...

Группа компаний "Манки Компани" приглашает в команду бара "EL CHAPO" Шеф-повара, который умеет создавать потрясающие гастрономические шедевры мексиканской и европейской кухонь и умеет сочетать не сочетаемое.

Мы ищем кандидата, способного эффективно работать в команде, делиться опытом с коллегами и готового к смелым и новым вызовам. Если ты готов к профессиональному росту, обладаешь страстью к барному миру, то тебе точно

...

ООО "ВЕЛЕССТРОЙ" ПРИГЛАШАЕТ В СВОЮ КОМАНДУ ШЕФ-ПОВАРА!

Обязанности:

• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания на проекту;

• Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада;

• Контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступления и реализации продовольственных товаров;

• Обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий;

• Составление меню;

• Контроль за технологией приготовления пищи и соблюдением работниками

...

В новое кафе в Красной Поляне требуется шеф-повар

Что необходимо выполнять:

-создание основного, сезонного и специального меню с учетом концепции заведения

- составление технологических карт для блюд ( рецептура, нормы закладки, выход)

- анализ рентабельности меню и корректировка в ценовой политике

- проведение инвентаризаций, учет товарных остатков и формирование заявок на закупку

- распределение задач между поварами и кухонным персоналом

...

Группа компаний "Манки Компани" приглашает в команду бара "EL CHAPO" Шеф-повара, который умеет создавать потрясающие гастрономические шедевры мексиканской и европейской кухонь и умеет сочетать не сочетаемое.

Мы ищем кандидата, способного эффективно работать в команде, делиться опытом с коллегами и готового к смелым и новым вызовам. Если ты готов к профессиональному росту, обладаешь страстью к барному миру, то тебе точно

...

RiverSide Resort&SPA - ПРЕМИАЛЬНЫЙ КОМПЛЕКС ОТДЫХА В РЕЛИКТОВОМ ЛЕСУ НА БЕРЕГУ РЕКИ ЧВИЖЕПСЕ.В РЕСТОРАН "RIVER"НА ПОСТОЯННУЮ РАБОТУ ТРЕБУЕТСЯ ШЕФ-ПОВАР

ВАМ ПРЕДСТОИТ:

• Организация бесперебойной работы кухни: от подготовки рабочего места до контроля качества блюд.
• Обеспечение строгого соблюдения санитарно-гигиенических норм и правил хранения продуктов.
• Контроль за соблюдением рецептуры и технологии приготовления блюд.
• Ведение учета и контроль сохранности продуктов и материально-технических

...

О проекте

Ресторан в Сочи с посадкой до 130 гостей и стабильным потоком (туристы + локальная аудитория).

Формат — понятная востребованная кухня: смешанная, без узкой специализации, с акцентом на морепродукты и популярные позиции.

Работа не про «гастрономические эксперименты», а про стабильный результат при высокой загрузке.

Кого ищем

Шеф-повара, который умеет не «играть в авторскую кухню», а:

• держать

...

Вдохновляй, твори, удивляй!

Если кухня для тебя — место творчества, а блюда — способ рассказать свою историю, мы ищем именно тебя! Присоединяйся к нашей команде, чтобы создавать гастрономические шедевры и радовать гостей яркими вкусами каждый день.

Какие блюда ты будешь готовить

В твоем распоряжении — современная кухня и качественные продукты. Ты будешь разрабатывать и готовить блюда европейской и русской кухни,

...

Вакансия: Сетевой Бренд-шеф / Гастрономический ДиректорПроекты: Руки ВВерх!бар и «Сплетни by Anna Asti» (Сеть: Волгоград, Краснодар, Адлер, Ростов-на-Дону + новые открытия)

Мы — федеральная сеть, создающая тренды в индустрии развлечений и гастрономии. Наши проекты — это легендарный драйв Руки ВВерх!баров и интрига Сплетни by Anna Asti.

Сегодня мы ищем Архитектора вкуса и прибыли — Сетевого Бренд-шефа, способного объединить

...

RiverSide Resort&SPA - ПРЕМИАЛЬНЫЙ КОМПЛЕКС ОТДЫХА В РЕЛИКТОВОМ ЛЕСУ НА БЕРЕГУ РЕКИ ЧВИЖЕПСЕ.В РЕСТОРАН "RIVER"НА ПОСТОЯННУЮ РАБОТУ ТРЕБУЕТСЯ ШЕФ-ПОВАР

ВАМ ПРЕДСТОИТ:

• Организация бесперебойной работы кухни: от подготовки рабочего места до контроля качества блюд.
• Обеспечение строгого соблюдения санитарно-гигиенических норм и правил хранения продуктов.
• Контроль за соблюдением рецептуры и технологии приготовления блюд.
• Ведение учета и контроль сохранности продуктов и материально-технических

...

Вдохнови наш ресторан своим талантом!

Если ты мечтаешь не просто готовить, а создавать атмосферу, где каждая тарелка — это маленькое событие, присоединяйся к "Лёсикам"! Мы ищем Шеф-повара, который не боится экспериментов, умеет вдохновлять команду и готов вывести нашу кухню на новый уровень.

Что готовим? Европейская кухня с акцентом на качество и баланс вкусов. Сдержанное, продуманное меню, отдельное детское меню. Открыты

...

Группа компаний UNDERSUN приглашает присоединиться к дружной и

профессиональной команде Шеф-повара для работы в Анапа Вью Витязево

UNDERSUN.

Мы ищем Вас – профессионала в индустрии гостеприимства!

Обязанности:

• Организация бесперебойной и эффективной работы производства службы питания
• Разработка меню
• Участие в производственном процессе, приготовление блюд
• Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд
• Контроль над соблюдением правил и норм охраны труда и техники

...

Ресторан «Клево» в живописном месте у Морского порта Сочи приглашает в команду талантливого шеф‑повара.

Ваши задачи:

• Разработка и внедрение сезонного меню.

• Контроль качества всех блюд на всех этапах приготовления.

• Управление командой поваров: распределение задач, обучение, мотивация.

• Оптимизация технологических процессов на кухне.

• Составление заявок на закупку продуктов и контроль их качества.

• Соблюдение санитарных норм и правил безопасности на кухне.

• Участие в

...

Группа компаний UNDERSUN приглашает присоединиться к дружной и

профессиональной команде Шеф-повара для работы в Витязево UNDERSUN.

Мы ищем Вас – профессионала в индустрии гостеприимства!

Обязанности:

Организация бесперебойной и эффективной работы производства службы питания

• Разработка меню
• Участие в производственном процессе, приготовление блюд
• Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд
• Контроль над соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности
• Контроль

...