Работа: шеф-повар в Краснодарском крае, 2365 вакансий

Сеть пиццерий "Сицилия" ищет в свою дружную семью шеф-повара !

Что мы ждём от тебя?

• Опыт работы в должности Су-шефа;
• Умение ставить задачи и контролировать их выполнение;
• Готовность работать «руками» (70% времени помощь на кухне, 30% - администрирование).

Что нужно будет делать?

• Контролировать приготовление блюд по технологическими картам;
• Контролировать соблюдение санитарных норм;
• Контролировать приготовление, скорости отдачи, температуры и презентацию блюд;

...

Alean Collection приглашаем в нашу команду шеф-повара шведской линии:

МЫ предлагаем:

• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ
• Место работы в с.Архыз, п.Романтик
• Бесплатное проживание и питание
• Соблюдение всех социальных гарантий.
• График работы 5/2.
• Конкурентную и стабильную заработную плату.
• Скидки на услуги отелей сети Alean Collection.

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы ресторана;

• Руководство и контроль выполнения требований технологии приготовления, оформления,

...

Alean Collection приглашаем в нашу команду шеф-повара шведской линии:

МЫ предлагаем:

• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ
• Место работы в с.Архыз, п.Романтик
• Бесплатное проживание и питание
• Соблюдение всех социальных гарантий.
• График работы 5/2.
• Конкурентную и стабильную заработную плату.
• Скидки на услуги отелей сети Alean Collection.

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы ресторана;

• Руководство и контроль выполнения требований технологии приготовления, оформления,

...

Сеть пиццерий "Сицилия" ищет в свою дружную семью шеф-повара !

Что мы ждём от тебя?

• Опыт работы в должности Су-шефа;
• Умение ставить задачи и контролировать их выполнение;
• Готовность работать «руками» (70% времени помощь на кухне, 30% - администрирование).

Что нужно будет делать?

• Контролировать приготовление блюд по технологическими картам;
• Контролировать соблюдение санитарных норм;
• Контролировать приготовление, скорости отдачи, температуры и презентацию блюд;

...

Сеть пиццерий "Сицилия" ищет в свою дружную семью шеф-повара !

Что мы ждём от тебя?

• Опыт работы в должности су-шефа от 1 года;
• Умение ставить задачи и контролировать их выполнение;
• Готовность работать «руками» (70% времени помощь на кухне, 30% - администрирование).

Что нужно будет делать?

• Контролировать приготовление блюд по технологическими картам;
• Контролировать соблюдение санитарных норм;
• Контролировать приготовление, скорости отдачи, температуры

...

На территории КУРОРТА MIRACLEON скоро распахнёт свои двери пятизвездочный отель международного тайского бренда "Dusit" !

Приглашаем Вас на должность Шеф-повара (шведская линия, ресторан)

Обязанности:

• Организация питания гостей Отеля на шведской линии снек-барах промежуточного питания в формате "Ультра все включено", а также в ресторанах;
• Разработка и совершенствование меню;
• Обучение поваров, формирование профессиональной команды;
• Контроль ассортимента;
• Контроль соблюдения санитарно-гигиенических требований при производстве

...

Приглашаем в нашу дружную команду шеф-повара (заведующего производством) шведской линии!

Компания «Аппетит» уже семнадцать лет занимается организацией питания по системе «шведский стол» в рекреационных объектах Юга России. Мы обслуживаем санатории, гостиницы и пансионаты на Черноморском побережье

Обязанности:

• руководство поварским составом объекта питания (шведская линия);
• обеспечение высокого уровня эффективности производства, организации работы поварского состава;
• обучение поваров, контроль соблюдения ТК и

...

Загородный комплекс “Ягода Малина”

На территории загородного клуба находится гостиница, коттеджи, баня с бассейном, SPA, а также ресторан с летней территорией.

Обязанности:

• Сохранение и контроль действующего меню до конца сезона
-гарантировать стабильное качество подачи каждого блюда;
• Подготовка к осеннему запуску нового меню
– разработка концепции, авторские идеи, внедрение сезонных блюд;
• Управление командой
– ежедневная постановка задач, проведение тренингов, оценка эффективности

...

В дружный коллектив нашего заведения «ROYAL LOUNGE BAR» Стейк Хаус» г. Сочи

Требуется новый Шеф повар с высоким уровнем мастерства и отличным знанием своих должностных обязанностей!

Обязанности:

Готовить блюда по технологическим картам;

• Заготавливать продукты
• Соблюдать сроки годности и условия хранения продуктов;
• Контролировать чистоту и порядок на кухне.
• Соблюдение СанПин
• Взаимодействие с поставщиками
• Проведение ревизий
• Снятие остатков

Требования:

• Наличие медицинской книжки

...

Загородный комплекс “Ягода Малина”

На территории загородного клуба находится гостиница, коттеджи, баня с бассейном, SPA, а также ресторан с летней территорией.

Обязанности:

• Сохранение и контроль действующего меню до конца сезона
-гарантировать стабильное качество подачи каждого блюда;
• Подготовка к осеннему запуску нового меню
– разработка концепции, авторские идеи, внедрение сезонных блюд;
• Управление командой
– ежедневная постановка задач, проведение тренингов, оценка эффективности

...

Загородный комплекс “Ягода Малина”

На территории загородного клуба находится гостиница, коттеджи, баня с бассейном, SPA, а также ресторан с летней территорией.

Обязанности:

• Сохранение и контроль действующего меню до конца сезона
-гарантировать стабильное качество подачи каждого блюда;
• Подготовка к осеннему запуску нового меню
– разработка концепции, авторские идеи, внедрение сезонных блюд;
• Управление командой
– ежедневная постановка задач, проведение тренингов, оценка эффективности

...

Загородный комплекс “Ягода Малина”

На территории загородного клуба находится гостиница, коттеджи, баня с бассейном, SPA, а также ресторан с летней территорией.

Обязанности:

• Сохранение и контроль действующего меню до конца сезона
-гарантировать стабильное качество подачи каждого блюда;
• Подготовка к осеннему запуску нового меню
– разработка концепции, авторские идеи, внедрение сезонных блюд;
• Управление командой
– ежедневная постановка задач, проведение тренингов, оценка эффективности

...

Сеть пиццерий "Сицилия" ищет в свою дружную семью шеф-повара !

Что мы ждём от тебя?

• Опыт работы в аналогичной должности от 1 года;
• Умение ставить задачи и контролировать их выполнение;
• Готовность работать «руками» (70% времени помощь на кухне, 30% - администрирование).

Что нужно будет делать?

• Контролировать приготовление блюд по технологическими картам;
• Контролировать соблюдение санитарных норм;
• Контролировать приготовление, скорости отдачи, температуры

...

Утка Ли ресторан паназиатской кухни в центре Сочи.

Обязанности:

• Организация работы кухни и персонала с «нуля» ;

• Опыт работы с паназиатской кухней;

• Запуск проекта с момента стройки;

• Подбор и закупка необходимого оборудования;

• Разработка нового меню, технологических карт, расчет себестоимости блюд;

• Постоянный контроль и оптимизация стоимости блюд меню;

• Формирование и управление командой (от 10

...

Цели и задачи:

-Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции;

-Прохождение внутренних и внешних проверок;

-Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и сервисом;

-Обеспечение правильной эксплуатации оборудования и инвентаря в соответствии с правилами;

-Контроль сроков реализации, корректности изготовления, веса продукции;

-Дегустация готовых блюд;

-Адаптация и обучение новых сотрудников;

-Ведение отчётности по работе подразделения.

Знания и умения:

• Опыт работы в

...

Ресторан на территории отеля (Завтраки по системе "шведский стол"+банкеты) приглашает на работу шеф- повара

Обязанности

- руководство кухней,

- контроль качества,

- работа с персоналом,

- ведение документации.

Требования:

• Опыт работы по специальности
• желание работать на результат и развиваться.
• профессиональная подготовка.

Условия:

• график: 5/2, с 08-00 до 17-00
• официальное трудоустройство
• з/п оклад+%

Загородный комплекс “Ягода Малина”

На территории загородного клуба находится гостиница, коттеджи, баня с бассейном, SPA, а также ресторан с летней территорией.

Обязанности:

• Сохранение и контроль действующего меню до конца сезона
-гарантировать стабильное качество подачи каждого блюда;
• Подготовка к осеннему запуску нового меню
– разработка концепции, авторские идеи, внедрение сезонных блюд;
• Управление командой
– ежедневная постановка задач, проведение тренингов, оценка эффективности

...

Everest Sochi - уникальный ресторанный проект lounge формата, который уверенно занимает одну из лидирующих позиций в кальянно-ресторанном сегменте черноморского побережья, входящий в сеть заведений Everest Group, основанную в 2017 году.

Мы вам предлагаем:

• Работа в крупной компании
• Стабильный доход 150.000-200.000
• График работы 5/2
• Бесплатное питание и форма
• Рост и развитие внутри компании
• Корпоративные скидки
• Ежегодно открывается от 3 до 5

...

Место работы: ночной клуб в Адлеровском районе Сочи

Обязанности:

• Самостоятельное составление ТТК

• Обучение и аттестация поваров

• Обеспечение бесперебойной работы кухонного оборудования и контроль своевременного его обслуживания

• Контроль соблюдения сроков отдачи блюд

• Контроль себестоимости закупаемой продукции

• Участие в переговорах и презентациях продукции и услуг заведения партнерам и иным заинтересованным сторонам

• Организация контроля и строгое соблюдение за обеспечением качества продукции и услуг

...

Обязанности:

• планирует, организует и контролирует работу кухни;
• осуществляет постоянный контроль за соблюдением технологии приготовления блюд и напитков;
• ведет учетно-отчетную документацию;
• проводит списание продуктов и других материалов.

Требования:

• опыт работы в общественном питании по типу питания "Шведский стол" не менее 3-х лет.

Условия:

• оформление в строгом соответствии с ТК РФ;

• полный соц.пакет;

• стабильная заработная плата;

• премирование к окладу;

• предоставление жилья (койко-место);

...