Работа: шеф-повар в Краснодарском крае, 2149 вакансий

Средняя зарплата для профессии шеф-повар в Краснодарском крае: 56 000 рублей
Вакансии 21—40 из 2149

Шеф-повар в паназиатский ресторан в отель LEGENDA (Усть-Лабинск)

Краснодар‎, Группа Отелей Легенда по договоренности

Группа Отелей Legenda – лидер российского туристического рынка по разнообразию объектов и направлений деятельности. В настоящий момент в управлении компании находится более 20 объектов, куда входят гостиничные комплексы, детские лагеря, глэмпинги, горнолыжные комплексы, спортивные объекты, рестораны, деловые пространства, туристический оператор.

В паназиатский ресторан ищем Шеф-повар в г.Усть Лабинск

Обязанности:

  • Организация работы кухни и персонала с «нуля» ;
  • Опыт работы с

...

31 октября 2024 — premium-job.ru

Шеф повар

Краснодар‎, ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть от 75 500 руб

Компания О'КЕЙ приглашает в свою команду

ШЕФ повара в отдел "Собственное производство"

Мы повысили заработную плату!

Условия:

  • Работа в крупной федеральной сети гипермаркетов;
  • Официальное оформление согласно ТК РФ;
  • Гибкий график работы: 4/2 с 7.00 до 16.00, выходные плавающие;
  • Стабильные выплаты заработной платы два раза в месяц;
  • Возможность официальных оплачиваемых подработок в компании
  • Двойная оплата за работу в праздничные

...

29 октября 2024 — premium-job.ru

Бренд-Шеф повар сети кафе

Краснодар‎, Крихта Екатерина Юрьевна по договоренности

Обязанности:

  • Разработка меню, составление графика запуска меню и сезонных предложений;
  • Текущие рабочие процессы:
  • Контроль работы шеф-поваров на объекте;
  • Обучение шеф-поваров приготовлению блюд по меню, а также проведение мастер-классов;
  • Составление и корректировка должностных инструкций для сотрудников кухни;
  • Контроль актов проработок, технологических карт, списаний, калькуляций;
  • Контроль соответствия норм заготовок, правильности хранения и учета продуктов и соблюдения норм СанПин;
  • Контроль за соблюдение стандартов

...

31 октября 2024 — premium-job.ru

Шеф-повар в паназиатский ресторан (г. Усть-Лабинск)

Сочи‎, Группа Отелей Легенда по договоренности

Группа Отелей Legenda – лидер российского туристического рынка по разнообразию объектов и направлений деятельности. В настоящий момент в управлении компании находится более 20 объектов, куда входят гостиничные комплексы, детские лагеря, глэмпинги, горнолыжные комплексы, спортивные объекты, рестораны, деловые пространства, туристический оператор.

В панорамный паназиатский ресторан при отеле ищем Шеф-повара (г. Усть Лабинск)

Обязанности:

  • Организация работы кухни и персонала с «нуля» ;

...

11 октября 2024 — premium-job.ru

Ведущий Шеф-повар в Санаторный Комплекс, с. Кабардинка

Кабардинка‎, В Кадре от 180 000 до 270 000 руб

Наш курортный комплекс существует уже более 28 лет и славится комфортным отдыхом с лечением на море. Здесь и окружающая природа, и врачи круглый год заботятся о здоровье гостей, прекрасные уютные номера и разнообразное питание на любой вкус. И сейчас мы находимся в поисках коллеги на должность Ведущего Шеф-повара.

Чем предстоит заниматься:

  • Разработка и оптимизация штатного расписания, должностных инструкций, стандартов работы

...

15 ноября 2024 — premium-job.ru

Ведущий Шеф-повар в Санаторный Комплекс, с. Кабардинка

Кабардинка‎, В Кадре от 180 000 до 270 000 руб

Наш курортный комплекс существует уже более 28 лет и славится комфортным отдыхом с лечением на море. Здесь и окружающая природа, и врачи круглый год заботятся о здоровье гостей, прекрасные уютные номера и разнообразное питание на любой вкус. И сейчас мы находимся в поисках коллеги на должность Ведущего Шеф-повара.

Чем предстоит заниматься:

  • Разработка и оптимизация штатного расписания, должностных инструкций, стандартов работы

...

15 ноября 2024 — premium-job.ru

Шеф-повар/заведующий производством (Санаторий, Шведский стол)

Сочи‎, Веста по договоренности

Обязанности:

  • Организация бесперебойной работы кухни;
  • Работа с технологическими картами (шведский стол, банкетное меню);
  • Контроль и соблюдение рецептур и технологий приготовления блюд;
  • Учет продуктов (работа с заборными листами)
  • Контроль качества приготовления блюд;
  • Контроль за соблюдением санитарных норм;
  • Проведение инвентаризации остатков продуктов;
  • Формирование отчетности о производственной деятельности

Требования:

  • Наличие средне-специального профильного образования (высшее-технологическое как преимущество)
  • Опыт работы на позиции Шефа либо Су-шефа

...

13 ноября 2024 — premium-job.ru

Шеф-повар р-н Барин

Краснодар‎, Crowne Plaza Krasnodar - Centre от 120 000 руб

Мы ищем энергичного и дисциплинированного, готового серьезно работать и зарабатывать шеф-повара!

Обязанности:

  • Подбор и обучение поваров
  • Проработка меню
  • Контроль технологии приготовления блюд, соответствия нормам закладки сырья
  • Контроль оформления и отдачи блюд в соответствии с принятыми стандартами компании
  • Контроль правильной эксплуатации оборудования
  • Контроль соблюдения санитарных требований и норм техники безопасности
  • Работа с поставщиками, составление заявок на товары, полуфабрикаты и сырье
  • Обеспечение

...

8 ноября 2024 — premium-job.ru

Шеф-повар

Краснодар‎, Golden Tulip Krasnodar по договоренности

В новый ресторан "Джентльмены Удачи" требуется уникальный человек, контролирующий работу кухни, отвечающий за качество любого блюда и разработку меню. Если вы готовы продемонстрировать творческие навыки и умение чувствовать тренды - добро пожаловать в нашу команду!

Место работы: г. Краснодар, ресторан "Джентльмены Удачи"

Обязанности:

  • Разработка и введение новых блюд согласно общей концепции бренда, составление рецептуры и стандартов презентации. Проведение дегустаций;

...

26 октября 2024 — premium-job.ru

Шеф повар японской кухни

Новороссийск‎, Власов Евгений Олегович от 87 000 до 100 000 руб

«ХоЧука» — сеть доcтавки япoнской куxни.

Используем только свежие продукты премиум качества.

НАМ ТРЕБУЕТСЯ ШЕФ/СТАРШИЙ ПОВАР ‍

Требования:

✅ Чистоплотность и порядочность

✅ Опыт работы в аналогичной должности от 1 года

✅ Действительная медицинская книжка либо возможность ее сделать.

Обязанности:

✅ Контролировать выход сотрудников в смену

✅ Обучение новых сотрудников

✅ Расчет необходимого количества заготовок на день в зависимости от

...

24 октября 2024 — premium-job.ru

Шеф-повар в Дербент

Краснодар‎, Typography от 150 000 руб

Аутентичный гастропаб в исторической части Дербента

TYPOGRAPHY - это история про мировую классику гастрономии в авторской подаче с полноценным барным меню и винной картой

Две концепции по одной крышей:

  • Просторный и светлый Гастропаб с классическим меню и уникальным для республики ассортиментом пива (драфт, крафт и импорт)
  • Камерный бар в подвалах старой типографии с премиальными напитками, авторскими закусками и арт-объектами современных

...

6 ноября 2024 — premium-job.ru

Шеф-повар

Новороссийск‎ от 200 000 руб

Обязанности:

  • Организация работы и руководство персоналом кухни;
  • Периодическая разработка и внедрение нового меню;
  • Личное участие и контроль в организации выездных и банкетных мероприятий;
  • Грамотное планирование закупок продуктов и инвентаря;
  • Предоставление отчетности;

Требования:

Умение готовить флагманское блюдо - плов;

  • Опыт работы на должности Шеф-повара от 6 лет;
  • Опыт работы в Айко обязательно, меркурий.
  • Знание основных экономических показателей ресторана;
  • Знание закупочной и

...

7 ноября 2024 — premium-job.ru

Шеф-повар

Эстосадок‎, MAGNUM от 200 000 руб

В ресторан «Сотерн» на Красной поляне ищем шеф-повара инноватора в команду

Если:

- ты горишь профессией, вдохновлен классической французской кухней и готов показать ее в новом прочтении;

- тебе знакомы и понятны слова food cost и zero-waste и ты знаешь, как работать с этими процессами;

- следишь за трендами индустрии, и используешь современные техники приготовления;

- ты читаешь профессиональную литературу;

...

29 октября 2024 — premium-job.ru

Шеф-повар  Новая

Сочи‎, ФГБУ Санаторий РОП Электроника от 96 658 до 106 012 руб

Обязанности:

  • Планирование процессов кухни, основного производства столовой;
  • Организация и координация процессов на кухне, основном производстве столовой;
  • Контроль и оценка эффективности процессов на кухне, основном производстве столовой;

Требования:

  • Среднее профессиональное образование - программа подготовки специалистов среднего звена или
  • Высшее образование бакалавриат.
  • Опыт работы не менее одного года в организациях питания по организации и контролю деятельности бригады поваров при наличии среднего профессионального

...

20 ноября 2024 — premium-job.ru

Шеф-повар

Адлер‎, Форс по договоренности

Место работы: ночной клуб в Адлеровском районе Сочи

Обязанности:

  • Разработка меню и технологических карт
  • Обучение и контроль работы повара,
  • Заказ и прием от поставщиков продуктов питания и контроль их качества
  • Контроль условий хранения и сроков годности продуктов питания
  • Контроль чистоты на кухне и исправности оборудования.

Требования:

  • Высшее профессиональное образование и дополнительное профессиональное обучение будет вашим преимуществом
  • Высокие навыки в организации

...

15 ноября 2024 — premium-job.ru

Шеф-повар

Краснодар‎, Ресторан от 150 000 до 200 000 руб
  • Руководство кухней ресторана. Нацелено на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд
  • Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана
  • Обеспечение эффективной работы команды подчинённых поваров и работников, занятых на кухне
  • Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов
  • Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования
  • Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни
  • Контроль качества приготовленных блюд
  • Внедрение

...

2 ноября 2024 — premium-job.ru

Шеф-повар

Краснодар‎, ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть от 67 000 до 78 000 руб

Обязанности:

  • Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства
  • Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения
  • Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности
  • Контроль над работой сотрудников отдела
  • Анализ продаж отдела производства гипермаркета
  • Формирование заявок на поставки продукции
  • Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента
  • Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья, наличием соответствующей нормативной и

...

12 ноября 2024 — premium-job.ru

Руководитель службы питания и напитков (шеф – повар)

Сочи‎, РЖД-ЗДОРОВЬЕ от 118 000 до 118 000 руб

Санаторий «Черноморье» предоставляет санаторно-курортные услуги высокого качества, идеально сочетая отдых и лечение. Обладая развитой инфраструктурой, современным медицинским оборудованием и уникальной лечебно-диагностической базой мы предлагаем качественный сервис и клиентоориентированный подход к каждому гостю.

Станьте частью команды профессионалов в области оздоровления, активного отдыха и сервиса!

Обязанности:

  • осуществлять организацию, планирование и координацию деятельности службы питания и напитков;

  • оформлять документы, необходимые для осуществления деятельности

...

15 ноября 2024 — premium-job.ru

Шеф-повар

Сочи‎, Plutus от 150 000 руб

Обязанности:

  • Организация технологического процесса
  • Разработка меню
  • Разработка специальных предложений
  • Работа с поставщиками
  • Набор персонала, обучение и мотивация
  • Работа с тех. и калькуляционными картами
  • Мониторинг продаж, принятие решений
  • Отчеты по движению товара
  • Контроль качества продуктов

Требования:

  • Высшее профессиональное образование и дополнительное профессиональное обучение будет вашим преимуществом
  • Высокие навыки в организации производства
  • Навыки управления персоналом от 10 чел.
  • Креативное мышление

Условия:

  • Первый

...

10 ноября 2024 — premium-job.ru

Шеф-повар (Туапсе)

Туапсе‎, Сеть семейных пиццерий Сицилия от 85 000 до 100 000 руб

Mы прeдлaгaeм:

  • Грaфик paботы 5/2; С 8:00 до 20:00
  • Предоставление жилья
  • Офopмление в coотвeтствии c TК PФ;
  • Компeнcация и льгoты: беcплатнoe тpехpaзовое питание,
  • унифоpма, достaвкa сoтpудникoв пoсле рабочего дня;
  • Помощь в оформлении личной медицинской книжки
  • Обучение и наставничество от профессиональных коллег;
  • Развитая корпоративная культура (сетевые мероприятия, конкурсы, тренинги); Работа в динамично развивающейся компании, возможность материального и профессионального роста.

Задачи:

  • Контролировать

...

16 ноября 2024 — premium-job.ru
Фильтры поиска