Работа: шеф-повар в Краснодарском крае, 2149 вакансий

Анонимная вакансия - все подробности после ознакомления с резюме!

Вакансия предполагает релокацию (релокационный пакет включен)

В нашем ресторане шеф-повар играет ключевую роль в создании уникальной гастрономической концепции, ориентированной на полезность, свежесть и сбалансированность питания. Главной задачей является не только обеспечение высокого качества блюд, но и формирование ценностей здорового питания, соблюдение стандартов и инновационный подход к приготовлению пищи.

Основные обязанности

...

Курорт MIRACLEON приглашает на работу Шеф-повара в отель "Mövenpick".

Обязанности:

• Организация питания гостей Отеля на шведской линии снек-барах промежуточного питания в формате "Ультра все включено", а также в ресторанах;
• Разработка и совершенствование меню;
• Обучение поваров, формирование профессиональной команды;
• Контроль ассортимента;
• Контроль соблюдения санитарно-гигиенических требований при производстве продукции, условий, сроков хранения и реализации продукции;
• Контроль товарного соседства и своевременной уборки оборудования

...

Работа в респ. Дагестан

Нужен креативный шеф-повар , который возглавит кухню , разработает уникальные блюда и вдохновит команду.

Требования :

* Опыт работы шефом от 5 лет.

* Знание различных кухонь и современных кулинарных тенденций.

* Навыки управления и работы с людьми.

* Креативность , коммуникабельность и страсть к своему делу.

Личные качества:

Любовь к экспериментам, умение вдохновлять, ответственность и

...

Семья ресторанов "Family Garden" приглашает кандидата на должность шеф-повара в ресторан грузинской кухни "PRO-ХИНКАЛИ" в новый проект в городе Новороссийск

Обязанности шефа:- организация бесперебойной работы кухни;- соблюдение технологических карт и оптимизация себестоимости блюд;- анализ продаж;- контроль качества готовой продукции;- обучение и адаптация новых сотрудников;- составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикатыи сырьё, контроль их

...

Приглашаем шеф-повара в нашу дружную команду ресторана "Ковчег"!

Идеальное место на берегу Черного моря в ожидании лучшего шеф-повара!

Мы ждём настоящего профессионала, ответственного, целеустремленного, харизматичного, готового вести за собой шефа!

Что входит в обязанности:

- составление и обновление меню;

- ведение текущей документации кухни;

- заказ продукции и контроль качества;

- отбор и обучение поваров, умение создать команду профессионалов;

-

...

Санаторий ЦБ РФ Южный 2 (Ленина 231, адлерский р-н, Сочи) приглашает к сотрудничеству ШЕФ-ПОВАРА

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной и высококачественной работы всех подразделений кухни;

• Эффективное руководство персоналом кухни;

• Эффективная работы с продуктами, контроль качества сырья, расчет заказов;

• Соблюдение и контроль санитарных норм и правил, производственной и трудовой дисциплины, ТБ и ОТ;

• Проведение и анализ результатов инвентаризации подразделений службы питания;

• Внимание к

...

ООО ВЕЛЕССТРОЙ – ОДНА ИЗ КРУПНЕЙШИХ СТРОИТЕЛЬНЫХ КОМПАНИЙ СТРАНЫ, РЕАЛИЗУЮЩАЯ СЛОЖНЕЙШИЕ ПРОЕКТЫ НЕФТЕГАЗОВОГО И ЭЛЕКТРОЭНЕРГЕТИЧЕСКОГО СЕКТОРА, ПРОМЫШЛЕННОГО И ГРАЖДАНСКОГО СТРОИТЕЛЬСТВА, EPC-КОНТРАКТОВ И ПРОЕКТИРОВАНИЯ!

ВАШИ ЗАДАЧИ:

• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания на проекту;
• Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада;
• Контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступления и реализации продовольственных товаров;

...

Мы приглашаем на работу в Столовую Шеф-повара VIP-сектора.

Задачи:

• Организация производственного процесса столовой предприятия.
• Организация работы поваров и расстановка кадров согласно технологическому режиму.
• Контроль ассортимента и качества выпускаемой продукции.
• Приготовление блюд повышенной сложности.
• Осуществляет приготовление блюд повышенной сложности, приготовление блюд для VIP персон. Проводит бракераж готовой пищи.
• Контролирует соблюдение работниками санитарных требований и правил личной гигиены, своевременного прохождения медосмотра, производственной

...

ООО ВЕЛЕССТРОЙ – ОДНА ИЗ КРУПНЕЙШИХ СТРОИТЕЛЬНЫХ КОМПАНИЙ СТРАНЫ, РЕАЛИЗУЮЩАЯ СЛОЖНЕЙШИЕ ПРОЕКТЫ НЕФТЕГАЗОВОГО И ЭЛЕКТРОЭНЕРГЕТИЧЕСКОГО СЕКТОРА, ПРОМЫШЛЕННОГО И ГРАЖДАНСКОГО СТРОИТЕЛЬСТВА, EPC-КОНТРАКТОВ И ПРОЕКТИРОВАНИЯ!

ВАШИ ЗАДАЧИ:

• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания на проекту;
• Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада;
• Контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступления и реализации продовольственных товаров;

...

В компанию Family Garden г. Краснодар приглашаем на работу шеф-повара.

Требования:

• Опыт работы на позиции шеф-повара/бренд-шефа от 3 лет, наличие портфолио и рекомендаций;

  Обязательно знание Кавказской, Грузинской кухонь;

  Высокие лидерские навыки;

  Знание современных тенденций рынка и индустрии;

  Знание ХАСП;

  Знание нормативно - хозяйственных актов;

  Умение работать в рамках концепции;

  Навыки Kitchen management (управление персоналом кухни);

  Наличие стажировок и курсов повышения

...

ООО ВЕЛЕССТРОЙ – ОДНА ИЗ КРУПНЕЙШИХ СТРОИТЕЛЬНЫХ КОМПАНИЙ СТРАНЫ, РЕАЛИЗУЮЩАЯ СЛОЖНЕЙШИЕ ПРОЕКТЫ НЕФТЕГАЗОВОГО И ЭЛЕКТРОЭНЕРГЕТИЧЕСКОГО СЕКТОРА, ПРОМЫШЛЕННОГО И ГРАЖДАНСКОГО СТРОИТЕЛЬСТВА, EPC-КОНТРАКТОВ И ПРОЕКТИРОВАНИЯ!

ВАШИ ЗАДАЧИ:

• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания на проекту;
• Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада;
• Контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступления и реализации продовольственных товаров;

...

Управляющая компания ищет талантливого и опытного шеф повара (заведующего производством) на подготовку к открытию, запуск и ведению проектов на горнолыжном курорте Архыз.

В ноябре 2024 года мы запускаем несколько проектов. Комфортная еда в формате стрит фуд и столовая.

Ищем активных и целеустремленных профессионалов в команду, готовых развиваться вместе с нами и развивать личный бренд.

НАМ ВАЖНО: ПОСТАВНОВКА И ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ!

...

Требуется Шеф-Повар в доставку Rollissimo ( Суши Роллы Пицца Wok)

Обязанности:

1. Работа с поставщиками(контроль утвержденных входящих цен ведение матрицы поставщиков;
2. Внедрение новинок и составление ТТК
3. Контроль актуальности процентовок отходов и своевременная отработка поставок
4. Контроль учетно-складской деятельности
5. АБЦ-анализ и XYZ-анализ ежеквартально
6. Ведение сырьевой матрицы и матрицы полуфабрикатов
7. Контроль приготовления блюд согласно ТТК;
8. Контролировать чистоту подразделения;
9. Обучение и аттестация поваров;
10. Контроль

...

В управляющую компанию Bridgeteam требуется сотрудник на должность Шеф-повара.

Мы ищем сотрудника, который точно имеет тонкое чувство вкуса и стиля, а также обладает прекрасными организаторскими навыками и творческим подходом к работе!

Рестораны Bridgeteam - это сеть ресторанов авторской русской кухни с неповторимым эклектичным дизайном и уникальными деталями в каждом ресторане сети. Флагманский ресторан расположен на берегу Черного моря, а так

...

Премиальный бренд доставки морепродуктов и блюд японской кухни Bluefin приглашает в команду Шеф-повара!

Условия:

• Работа в dark kitchen по адресу: посёлок дома отдыха Успенское, вл3с1, Одинцовский городской округ, Московская область
• График работы: 5/2, смены по 10 часов, фиксированные выходные по договоренности
• Заработная плата: фиксированный оклад 160 000 руб. на руки
• Испытательный срок 2 месяца
• Оформление по ТК РФ
• Бесплатное питание

...

В связи с запуском новых проектов и развитием бизнеса, в г. Геленджик требуется шеф-повар с опытом работы в ресторанах премиум класса и личным поваром.

Обязанности:

• Разработка рецептуры блюд и меню в соответствии с согласованной концепцией;

• Участие в планировании работы производства, технологическом проекте и выборе оборудования, а также организации рабочих мест работников производства;

• Планирование закупки продуктов от поставщиков, потребностей в работниках

...

Семья сети ресторанов ХинкалиМанджаро® в поисках новых людей в нашу дружную команду!

У нас 5 уникальных локаций по Сочи: на побережье города Сочи, в порту Сириуса, в горах Красной Поляны и горах Газпрома.

Мы удивляем каждого гостя вкусами, видами, скоростью подачи создавая неповторимую атмосферу гостеприимства! Приглашаем тебя на позицию Шеф-повара с возможностью карьерного роста!

Задачи:

• Организация рабочего процесса поваров;
• Работа

...

Группа Отелей Legenda – лидер российского туристического рынка по разнообразию объектов и направлений деятельности. В настоящий момент в управлении компании находится более 20 объектов, куда входят гостиничные комплексы, детские лагеря, глэмпинги, горнолыжные комплексы, спортивные объекты, рестораны, деловые пространства, туристический оператор.

В паназиатский ресторан ищем Шеф-повар в г.Усть Лабинск

Обязанности:

• Организация работы кухни и персонала с «нуля» ;
• Опыт работы с

...

Группа Отелей Legenda – лидер российского туристического рынка по разнообразию объектов и направлений деятельности. В настоящий момент в управлении компании находится более 20 объектов, куда входят гостиничные комплексы, детские лагеря, глэмпинги, горнолыжные комплексы, спортивные объекты, рестораны, деловые пространства, туристический оператор.

В паназиатский ресторан ищем Шеф-повар в г.Усть Лабинск

Обязанности:

• Организация работы кухни и персонала с «нуля» ;
• Опыт работы с

...

Группа Отелей Legenda – лидер российского туристического рынка по разнообразию объектов и направлений деятельности. В настоящий момент в управлении компании находится более 20 объектов, куда входят гостиничные комплексы, детские лагеря, глэмпинги, горнолыжные комплексы, спортивные объекты, рестораны, деловые пространства, туристический оператор.

Мы в поисках новой части в нашу команду - Шеф-повара на объекты в г. Усть-Лабинск в итальянский ресторан "Atmosphere" и

...