Работа: шеф-повар в Краснодарском крае, 2080 вакансий

Добрый день, уважаемые профессионалы!

Приглашаем в участие в конкурсе на позицию Шеф-повара в ресторан Original в г. Сочи.

Ресторан Original — это уникальный проект, который сочетает в себе оригинальную концепцию, высокое качество и комфорт.

Наш ресторан предлагает широкий выбор блюд европейской и азиатской кухни, приготовленных из свежих, натуральных продуктов. Интерьер ресторана выполнен в современном стиле, с использованием оригинальных дизайнерских решений.

...

СОСЕДИ - уникальное место в центре Краснодара с открытой кухней, авторской коктейльной картой и эксклюзивным меню.

Повар для нас - это человек, преданный своему делу и жаждущий совершить что-то необыкновенное.У вас есть возможность:• карьерного роста;• развития в мире гастрономии: обучение, участие в конкурсах и авторских гастроужинах;• учувствовать в открытии новых проектов ЗАЦЕПИ;

Мы гарантируем:•

...

СОСЕДИ - уникальное место в центре Краснодара с открытой кухней, авторской коктейльной картой и эксклюзивным меню.

Повар для нас - это человек, преданный своему делу и жаждущий совершить что-то необыкновенное.У вас есть возможность:• карьерного роста;• развития в мире гастрономии: обучение, участие в конкурсах и авторских гастроужинах;• учувствовать в открытии новых проектов ЗАЦЕПИ;

Мы гарантируем:•

...

В кафе «Старик Хинкалыч» требуется Шеф-повар.

Обязанности :

•Оптимизации производственных процессов

•Обучение поваров приготовлению блюд по меню

•Контроль и анализ списаний

•Проведение обучения сотрудников кухни

•Составление графика сотрудников кухни.

•Управление командой;

•Организация и контроль производственных процессов;

•Контроль качества приготовления пищи;

•Контроль соблюдение, норм охраны труда, правил санитарии и гигиены.

- Ежемесячные инвентаризации

- Знание АЙКО

Требования:

•Опыт в общепите не

...

Ищем Шефа в ресторан на Красной поляне, в уникальных и не похожий ни на один проект в России, находится посередине 3-х курортов, на улице горит костер, играет гитарист, рядом речка, природа и теплая атмосфера. Так же вечеринки, мероприятия под закрытие и многое другое.

Упор на гриль, открытый мангал, анимационные подачи

Основное меню сформировано и работает на протяжении 3-х лет

В

...

Приглашаем шеф-повара с опытом работы в премиум сегменте для запуска нового ресторана в центре Грозного.

Мы активно готовимся к открытию, поэтому нам нужен сильный руководитель, готовый сформировать кухню с нуля и выстроить команду.

Что нужно будет делать:

• Разработка полного меню (европейская и паназиатская кухня)
• Формирование технологических карт, выстраивание процессов кухни
• Подбор и обучение персонала (готовы рассмотреть вариант привлечения своей команды)

...

В кафе "Артефакт" требуется ШЕФ-ПОВАР

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами‚ принятыми в компании

• Знание правил ценообразования и калькуляции блюд

• Разработка и составление технологических и калькуляционных карт

• Организация и контроль введения нового меню

• Ежедневный контроль соблюдения технологии приготовления блюд‚ рецептур

• Контроль качества отдаваемых блюд

• Знание и строгий контроль по условиям и срокам хранения продуктов, выполнения

...

Стань частью команды знаменитого горного курорта России!

В отель 4-5* Курорта Красная Поляна г. Сочи требуется Шеф-повар с опытом работы

Какие задачи необходимо решать:

• Разрабатывать новое меню, вносить предложения о совершенствовании существующего меню
• Знать и соблюдать санитарно-эпидемиологических требований, ХАССП
• Контролировать и соблюдать требования охраны труда
• Контролировать и соблюдать стандарты качества
• Разрабатывать и контролировать соблюдения СОП
• Контролировать проводимые списания
• Участвовать в

...

В столовую пансионата в центре Сочи требуется шеф-повар. Зарплата - 100-120 тысяч на руки плюс премиальные. Проживание и питание предоставляются.

Шеф-повар обязан:

2.1.Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.

2.2.Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания.

2.3.Направлять деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного

...

Добрый день, уважаемые профессионалы!

Приглашаем в участие в конкурсе на позицию Шеф-повара в ресторан Rekki colection и бар ЧеГоры

Ресторан Rekki Сollection — это гармония европейской и японской кухни с изысканной барной картой в центре Красной Поляны. Хиты японской гастрономии идеально сочетаются с авторскими коктейлями, а по выходным здесь царит атмосфера качественной электронной музыки.

Бар "Че? Горы!" в Красной Поляне

...

Добрый день, уважаемые профессионалы!

Приглашаем на позицию Шеф-повара в Море Бистро и Море Кофе

Что мы предлагаем:

• 5/2 (выходные сб, вс)
• Испытательный срок 3 мес
• Зп оклад 100.000 руб + прогрессивный KPI

Компетенции, которые мы хотим видеть:

• Опытный пользователь ПК (MS Office, 1С, Iiko, R-keep)
• Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет в ресторанах
• Наличие профильного образования
• Опыт подбора и обучения

...

Группа компаний UNDERSUN приглашает присоединиться к дружной и

профессиональной команде Шеф-повара для работы в отель Фортуна by

UNDERSUN.

Кабардинка (работа с мая по октябрь)

Обязанности:

Организация бесперебойной и эффективной работы производства службы питания

• Разработка меню
• Участие в производственном процессе, приготовление блюд
• Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд
• Контроль над соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности
• Контроль

...

Место работы: ночной клуб в Адлеровском районе Сочи

Обязанности:

• Самостоятельное составление ТТК

• Обучение и аттестация поваров

• Обеспечение бесперебойной работы кухонного оборудования и контроль своевременного его обслуживания

• Контроль соблюдения сроков отдачи блюд

• Контроль себестоимости закупаемой продукции

• Участие в переговорах и презентациях продукции и услуг заведения партнерам и иным заинтересованным сторонам

• Организация контроля и строгое соблюдение за обеспечением качества продукции и услуг

...

FARFOR – это международная сеть ресторанов доставки готовых блюд. Бренд основан в 2010 году.

Мы рады принять в нашу дружную команду, шеф-повара.

Для тебя мы подготовили самое лучшее:

✅ стабильная заpплaта (оклад + KPI по итогам месяца);✅ еженедельные выплаты; ✅ комфортный график работы 5/2 (с плавающими выходными);✅ разъездной характер работы (3 точки в г. Сочи, 1 точка в...

Наша компания в поисках Шеф-повара в дом

Обязанности:

• Составление и утверждение меню;

• Закупка продуктов, составление заявок для закупки;
• Ежедневное приготовление блюд;
• Оформление подачи блюд;
• Уборка своего рабочего места, заточка ножей;
• Отслеживание правильного хранения и наличия определенных продуктов;
• Отслеживание срока годности продуктов;
• Приготовление блюд для семейных торжеств (банкетов, фуршетов, детских праздников, пикников, барбекю).

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром в VIP-семьях

...

Ресторан "Камелот" приглашает на постоянную работу Шеф-повараОбязанности:

• Разработка и обновление меню;
• Управление коллективом/подбор/адаптация/мотивация/обучение;
• Организация работы кухни;
• Работа с поставщиками;
• Эффективная работы с продуктами, контроль качества сырья, расчет заказов;
• Внедрение новых технологий;
• Приготовление блюд и проверка блюд перед подачей;
• Контроль трудовой дисциплины;
• Контроль соблюдения санитарных норм;

• Проведение и анализ результатов инвентаризации;

• Обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей

Требования:

• Ответственность, требовательность, управленческие навыки

...

ПроРыбу – крупная оптовая компания-импортер, основанная в 2006 году, и специализирующаяся на поставках свежемороженой рыбы и морепродуктов.

Чтобы сделать ассортимент морепродуктов более доступным для обывателя в 2024 году открыли новое направление - сеть розничных магазинов «ПроРыбу» (на 2025 год 5 магазинов в г. Краснодаре, 1 в Геленджике).

Мы ищем шеф-повара для организации производства в ресторане быстрого питания. Ваша ключевая роль

...

Требуется Шеф-повар в ресторан немецкой кухни Хофброй

Обязанности:

- Контроль за качеством исходной продукции в ресторане и качеством работы заготовочной фабрики, включая проверку сырья на соответствие стандартам и требованиям ресторана.- Обеспечение соблюдения порядка и всех норм на кухне.- Ведение кухонных документов, проведение инвентаризации.- Ведение журналов и другой документации.- Разработка и обновление меню в соответствии с аутентичной

...

Обязанности:

Разработка и обновление меню, отражающего [описание концепции, например: современные гастрономические тенденции, местные продукты, авторский подход].

Управление всей деятельностью кухни, включая планирование, организацию и контроль.

Обеспечение высокого качества блюд и соответствия стандартам компании.

Контроль соблюдения санитарных норм и правил безопасности.

Управление командой поваров: подбор, обучение, мотивация и организация работы.

Оптимизация затрат на продукты и ингредиенты, контроль за себестоимостью блюд.

Составление

...

Мы не просто сеть ресторанов, прежде всего мы – команда профессионалов!

На сегодняшний день в нашей команде более 300 сотрудников, которые каждый день с удовольствием занимаются любимым делом и за это получают достойную оплату!

Сегодня мы ищем в нашу команду Шеф-повара в ресторан "Голый повар"

Обязанности:

• Организация и обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в

...