1. Получать под роспись в раздаточной ведомости готовую пищу на пищеблоке. 2. Осуществлять раздачу больным пищи в горячем виде согласно меню и назначенной диете. 3. Осуществлять мытье посуды, уборку буфетной и столовой с соблюдением санитарных требований. 4. Проводить систематическую уборку холодильников, предназначенных для хранения продуктов больных. 5. Обеспечивать санитарно-гигиеническое содержание буфетной и столовой.