Работа: технолог общественного питания в Краснодарском крае, 1174 вакансии

Компания по оказанию услуг кейтеринга (общественное питание) приглашает в свою команду активного и амбициозного сотрудника на должность

технолог общественного питания (РАБОЧЕЕ ПИТАНИЕ/ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ)

Мы ищем человека с опытом работы в общественном питании или в HoReCa с высоким творческим потенциалом и хорошим вкусом.

Обязанности:

• Составление меню на рабочее и школьное питание
• Работа с контролирующими организациями
• Проверка предприятий питания по системе ХАССП

...

В наш дружный большой коллектив ищем технолога общественного питания! Необходим хороший специалист, ответственный и добросовестный работник.

Наши требования:

- Образование высшее профессиональное, среднетехническое.

- Опыт работы в ресторанном бизнесе 5 и более лет.

- Обеспечение разработки технологических нормативов для предприятия, обучение персонала и контроль работы на кухне.

- Знание программы Store House.

- Испытательный срок до 3-х месяцев.

Прочие требования

...

«LUCIANO» является активно развивающимся брендом в сегменте премиум-класса.

Гостиничные комплексы, расположенные в Казани, Крыму и Сочи, объединены едиными стандартами гостеприимства и обслуживания.

Комплекс Luciano Hotel & SPA в городе Сочи, приглашает в свою команду профессионала на позицию Технолог общественного питания на постоянную работу, круглый год.

Став частью нашей команды, сотрудники имеют:

• Стабильную работу с официальным трудоустройством в компании премиум класса

...

Образование: высшее технологическое.

Уровень владения ПК - уверенный пользователь.

Ответственность, исполнительность. Оформление по ТК РФ , предоставление соц. пакета, стабильная зарплата.

Обязанности: Осуществление контроля за качеством и соблюдением технологии изготовления продукции, обеспечение сан- гигиенического состояния цеха,условия хранения сырья и готовой продукции, подготовка производственных отчетов для бухгалтерии.

Опыт работы от 3 лет ав аналогичной должности на пищевом производстве.

Организация работы общественного питания

Оплата проезда Разработка и ведение технологических карт, проверка входящего сырья со склада % оттайки и очистки, проверки столовых по закладке сырья, ведение журналов ХАСП

- пятидневная рабочая неделя с 8.30 до 17.15 (пятница с 8.30 до 14.30) - командировки в районы области - выезд на производственные предприятия кооперативных организаци области в целях ознакомления с наличием производственного оборудования, ассортимента выпускаемой продукции и оказание практической помощи - проведение анализа расхода и рентабельности выпускаемых ассортиментных позиций, разработка и внедрение новых видов ассортимента - оказание помощи по декларированию...

«Патрик&Мари»работодатель, высоко ценящий амбициозных профессионалов своего дела. Мы всегда ищем людей, любящих добросовестный труд, обладающих пытливым умом и способных обучаться. Взамен мы предлагаем работу, которая приносит не только достойный стабильный заработок, но и самореализацию, и возможность развиваться, и чувствовать свою востребованность.

Нашим сотрудникам мы гарантируем стабильность:

• Мы успешно работаем на рынке более 10 лет;
• По результатам аналитического исследования, работа

...

Обязанности:

• планирование, организация и контроль работы службы общественного питания в отеле/пансионате/санатории
• эффективное исполнение заданных экономических показателей работы службы
• прогнозирование доходных и расходных статей бюджета, планирование и исполнение бюджета, анализ результатов инвентаризации, анализ расходных статей бюджета
• взаимодействие с государственными надзорными органами
• подбор и обучение сотрудников службы общественного питания
• сотрудничество с департаментами Управляющей Компании
• внимание к потребностям гостей
• взаимодействие с представителями заказчика

...

Обязанности:

• Планирование процессов основного производства организации питания; организация и координация процессов основного производства организации питания; контроль выполнения работниками основного производства организации питания технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, регламентов и стандартов, принятых в организации.

Требования:

• Требования к навыкам, умениям: Подготовка, формирование, составление, ведение отчетности, Контроль и поддержание чистоты и порядка, Соблюдение трудовой дисциплины и трудового распорядка, Умение контролировать технологические

...

Обязанности

-Общее руководство кухней; -Проработка новых позиций меню;

-Выполнeние прoизвoдcтвeннoго плана ;-Kонтpoль качeствa выпускaeмой пpoдукции на всеx этaпах пpоизвoдствa (введeниe чек-листoв);-Организация и контроль работы персонала,-Контроль и заказ продуктов на производство;-Создание команды, обучение, адаптация и контроль нового персонала;-Ведение журналов предприятия общественного питания, контроль списаний;-Контроль фактических сроков реализации, режимов хранения готовых изделий и полуфабрикатов в

...

Предприятие общественного питания приглашает на работууправляющую предприятием

За время деятельности мы сформировали команду профессионалов, способных выполнять задачи любой сложности. Мы поддерживаем и ценим в наших сотрудниках инициативность и гибкость мышления, стремление в поиске нестандартных решений, желание развиваться и получать новые знания и оттачивать имеющиеся навыки. Работая у нас, ты сможешь не только реализовать накопленный опыт, но и получишь возможность

...

Обязанности:

• Разработка и внедрение новых технологий и рецептур для улучшения качества питания.
• Контроль за соблюдением технологических процессов на всех этапах производства.
• Анализ и оптимизация производственных процессов для повышения эффективности.
• Обучение и консультирование персонала по вопросам технологии приготовления блюд.
• Взаимодействие с поставщиками для обеспечения качественного сырья.

Требования:

• Опыт работы от 1 до 3 лет в аналогичной должности.
• Высшее образование в области

...

Обязанности:

- ведение внутреннего документооборота по товароучету предприятия;

- ведения финансового учета в программе IIKO;

- ведение номенклатуры сырья и готовой продукции;

- составление калькуляционных и технологических карт;

- расчет себестоимости блюд;

- формирование и анализ цен на готовые блюда;

- подготовка отчетов для руководителя согласно приказу;

- участие в проведении инвентаризаций, анализ и сведение;

Требования:

-Среднее специальное/Высшее образование

-Опыт

...

Обязанности:

• продажа технологического и нейтрального оборудования и инвентаря для предприятий HoReCa

• прием и обработка заказов

• формирование выставление счетов на оплату

• оформление товарно-сопроводительных документов

• консультирование клиентов по техническим вопросам

• заключение договоров с покупателями

• полное сопровождение сделки с клиентом, от звонка в компанию, до отгрузки со склада

  работа с входящим потоком клиентов

Требования:

• Знание технологического, нейтрального оборудования и инвентаря для предприятий HoReCa,

...

Обязанности:

• планирование, организация и контроль работы службы общественного питания в отеле/пансионате/санатории
• эффективное исполнение заданных экономических показателей работы службы
• прогнозирование доходных и расходных статей бюджета, планирование и исполнение бюджета, анализ результатов инвентаризации, анализ расходных статей бюджета
• взаимодействие с государственными надзорными органами
• подбор и обучение сотрудников службы общественного питания
• сотрудничество с департаментами Управляющей Компании
• внимание к потребностям гостей
• взаимодействие с представителями заказчика

...

Предприятие общественного питания приглашает на работууправляющую предприятием

За время деятельности мы сформировали команду профессионалов, способных выполнять задачи любой сложности. Мы поддерживаем и ценим в наших сотрудниках инициативность и гибкость мышления, стремление в поиске нестандартных решений, желание развиваться и получать новые знания и оттачивать имеющиеся навыки. Работая у нас, ты сможешь не только реализовать накопленный опыт, но и получишь возможность

...

Общежитие Эффективное и культурное обслуживание посетителей столовой, создание для них комфортных условий, для осуществления которой выполняет следующие виды работ: 1.проводит работу по эффективному и культурному обслуживанию, созданию комфортных условий посетителям в обеденном зале; 2.организует процесс обслуживания, координирует работу уборщиков обеденного зала, мойщиков столовой посуды; 3.организует своевременную подготовку зала к открытию, проветривает помещение, следит в течение дня за чистотой и порядком...

-составление меню в соответствии с сан.нормами -калькуляция блюд -составление тех.карт -расчет сырья -формирование заявок поставщикам -ведение бракеражного журнала -подготовка к контрольно-надзорным мероприятиям

Комната Организация и контроль ежедневной работы службы питания Отеля; Контроль над рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов; Обеспечение соблюдения всех стандартов AZIMUT Hotels; Разрешение проблем и противоречий, возникающих у гостей в процессе обслуживания; Организация ведения уголка потребителя, ведения книги жалоб и предложений, и персональный контроль за ответы в книге жалоб и предложений; Управление товарными запасами (определение, учет, анализ и...