Работа: в Краснодарском крае, 3 вакансии

Ресторан "Клево" в живописном месте у Морского порта Сочи приглашает в команду талантливого шеф-повара.

Ваши задачи:

• Разработка и внедрение сезонного меню.
• Контроль качества всех блюд на всех этапах приготовления.
• Управление командой поваров: распределение задач, обучение, мотивация.
• Оптимизация технологических процессов на кухне.
• Составление заявок на закупку продуктов и контроль их качества.
• Соблюдение санитарных норм и правил безопасности на кухне.
• Участие в

...

Ресторан "Клево" в живописном месте у Морского порта Сочи приглашает в команду талантливого шеф-повара.

Ваши задачи:

• Разработка и внедрение сезонного меню.
• Контроль качества всех блюд на всех этапах приготовления.
• Управление командой поваров: распределение задач, обучение, мотивация.
• Оптимизация технологических процессов на кухне.
• Составление заявок на закупку продуктов и контроль их качества.
• Соблюдение санитарных норм и правил безопасности на кухне.
• Участие в

...

Ресторан "Клево" в живописном месте у Морского порта Сочи приглашает в команду управляющего.

Ваши задачи:

• Организация бесперебойной работы ресторана и контроль всех бизнес-процессов.
• Управление персоналом: подбор, адаптация, обучение, мотивация и оценка эффективности сотрудников.
• Обеспечение высокого уровня сервиса и удовлетворенности гостей.
• Контроль соблюдения стандартов качества блюд и напитков.
• Управление финансами: бюджетирование, контроль расходов, анализ финансовых показателей.
• Работа с поставщиками: заключение договоров,

...