Работа: в Краснодарском крае, 2 вакансии

В Морское бистро NN.8 в самом центре г.Сочи требуется Повар-пиццамейкер (пиццайоло).

Что предстоит делать:

• Готовить пиццу по утвержденным технологическим картам и стандартам заведения.
• Замешивать тесто, контролировать его созревание и качество.
• Подготавливать ингредиенты для начинок.
• Работать с дровяной печью.
• Следить за соблюдением санитарных норм и правил гигиены на рабочем месте.
• Участвовать в инвентаризации продуктов и составлении заявок на закупку.
• Контролировать качество

...

В проект в самом центре г.Сочи требуется Пекарь-кондитер.

Обязанности:

Приготовление и выпекание хлебобулочных и кондитерских изделий.

• Соблюдение рецептур и стандартов качества.
• Работа с тестом, кремами и начинками.
• Поддержание чистоты на рабочем месте и соблюдение санитарных норм.
• Оценка качества сырья и ингредиентов.
• Требования:

Опыт работы пекарем или кондитером от 1 года.

• Знание технологии производства хлебобулочных и кондитерских изделий.
• Ответственность, аккуратность, внимание

...