Осуществление контроля за работой пищеблока, буфетных отделений и соблюдением санитарно-гигиенического режима;- Соблюдение санитарных норм, правил гигиены и техники безопасности;- Контроль за технологией приготовления пищи и качеством готовых блюд;- Составление меню-раскладок в соответствии с картотекой блюд;- Осуществление периодического подсчета химического состава и калорийности диет, контроль химического состава фактически приготовленных блюд и рационов;- Ведение установленной документации блока
...
Осуществление контроля за работой пищеблока, буфетных отделений и соблюдением санитарно-гигиенического режима;- Соблюдение санитарных норм, правил гигиены и техники безопасности;- Контроль за технологией приготовления пищи и качеством готовых блюд;- Составление меню-раскладок в соответствии с картотекой блюд;- Осуществление периодического подсчета химического состава и калорийности диет, контроль химического состава фактически приготовленных блюд и рационов;- Ведение установленной документации блока
...
Только актуальные вакансии в Комбинат Питания Кк в Краснодарском крае на сайте krasnodarskij-kraj.najtiraboty.ru
Ежедневные обновления, всегда актуальные объявления о работе с лучших сайтов по поиску работы в России